中国移动建设“阳光厨房” 助力提升网络餐饮社会满意度

发布时间：2021-09-15　　　　　　　　文章来源：中国移动　　　　　　　　　　　　阅读量：6884

随着美团、饿了么等外卖小程序的兴起，越来越多的人选择订购外卖但随之而来的也是对于外卖餐饮环境的担忧，网上经常流传某某餐馆菜品不干净等情况，针对这一情况中国移动建设“阳光厨房”助力提升网络餐饮社会满意度，下面就让我们一起来详细了解一下吧。

中国移动通信智慧家庭运营中心大力支持贯彻落实我国市场监督管理局有关基本建设“阳光厨房”的指导意见，协同浙江移动企业推动全省“阳光厨房”基本建设，助推提高互联网餐饮业社会发展满意率，促进形成身心健康规范、市场竞争有序的餐饮市场环境。

可视性大屏幕让“神密餐厅厨房”变身“阳光厨房”，“阳光厨房”借助中国移动通信移动看家数字智慧大屏幕完成可视化管理，根据系统实时统计、剖析“阳光厨房”机器设备运转状况，管理人员能够第一时间对应急状况作出应急处理。根据大屏幕直播间，管理人员和顾客能够更直观地认识到餐厅厨房凉拌菜生产加工、配菜烹制、用品清洗等操作过程，“神密餐厅厨房”从而变成可视性、可感、可知的“阳光厨房”。这将合理促进餐饮经营企业遵纪守法运营、诚信为本，确保顾客的决定权和自主权，进而推动餐饮经营领域身心健康发展趋势，构建更为可靠安心的消费环境。

三方服务平台联动对接，推动互联网餐饮管理服务升級，“阳光厨房”以和家亲APP做为机器设备统一连接通道，视頻工作能力对外开放连接饿了么外卖、美团外卖等第三方外卖app，创建联动合作体制，顾客可在外卖app即时查询餐厅厨房状况，完成外卖网上订餐“云监工”。与此同时，中国移动通信积极主动推动“阳光厨房”对接政府部门服务平台，进行视頻拉流、场景化报警消息推送及智能化喊话等工作能力构建。对接政府平台的饭店推行评分体制，干净卫生、标准使用的店家可获取大量订单量，有益于推动互联网餐饮安全性共治共管。

智能安防业务+情景，确保人民群众“舌尖上的安全”，“阳光厨房”以中国移动通信移动看家业务为借助，打造出情景订制版硬件配置+业务利益，产生智能安防业务新触点。在公司发展的与此同时，合理助推餐饮卫生管控，正确引导顾客参加餐饮经营食品卫生安全监管，最后完成政府部门提倡、餐饮经营企业自我约束和大家监管的社会共治布局。目前为止，“阳光厨房”已落地式浙江省所有城市，我省总计发展趋势“阳光厨房”商家1.1万，方案2021年底覆盖我省10万商家，进一步保证广大群众“舌尖上的安全性”。

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